The Palm PolancoCampos Eliseos #218, Polanco, Mexico City, Mexico.Tel. (55) 5327-7762L - S : 1:00 p.m. to 11:30 p.m. D : 1:00 p.m. to 8:00 p.m.

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Entradas

Camarones Casino

3 piezas con Mantequilla, Tocino, Jitomate, Pimiento y Ajo al Vino Blanco.

Coctel de Camarones Jumbo
4 piezas con Horseradish
Camarones Gigantes a la Parrilla
450g
Jumbo Lump Crab Cake

Con Salsa de Mango

Coctel de Carne de Cangrejo Colosal
110g
Atún Ahí Sellado con Anjonlolí
200g con Ensalada de Algas, Jengibre y Salsa Ponzu
Carpaccio de Pulpo o Atún de Baja California
250g
Tuétanos Rostizados

4 piezas con Aguacate Tatemado, Salsa de Habanero y Tortillas hechas a Mano

Calamares Fritos Crujientes
300g con Salsa Marinara, Pimientos y Limón
Taquitos de Pork Belly

210g Glaseados con Cerveza, Guacamole y Cilantro

Tacos de Short Rib Gratinados

5 piezas  Acompañados de Salsa Criolla

Tacos de Rib Eye USDA Prime

520g con Guacamole

Jamón Ibérico de Bellota

35g y 75g

Queso de Oveja "Casa de Piedra" Semicurado

130g

Sopas y Ensaladas

Sopa de Cebolla o Sopa de Pollo con Aguacate y Tortilla
Bisque de Langosta
Carne Fresca de Langosta, Crema y Brandy
Clam Chowder estilo Nueva Inglaterra
Ensalada de Lechuga Iceberg
Tocino, Queso Danés Azul, Nuez Tostada, Jitomate Cherry, Cebollin y Cebolla Frita
Ensalada Palmitos
Con Aderezo Bálsamico
Ensalada César

Media Orden / Con Pollo

Burrata

Ensalada de Jiyomates Heriloom y Vinagreta de Trufa Blanca

Aderezos

Aceite de Oliva y Vinagre, Blue Cheese, Mil Islas, Ranch de la casa o Vinagreta de Ajo

Clasicos Italianos

Linguine a la Marinara

Salsa Pomodoro y Bisque de Langosta | Con Camarón 3 Piezas  | Con Langosta 90g 

Pollo Parmesana
260g
Ternera a la Parmesana

280g

Sandwich de Pollo a la Parmesana

Acompañado de Papas Cottage

Steaks y Chuletas

Filete Mignon
260g
Filete Mignon
400g
Prime New York Strip
350g
Prime New York Strip

520g

NY Kansas Prime
600g
Prime Rib al Horno
500g a su Jugo
Flat Iron

330g  Con Vegetales a la Parilla y Tuétano

Rib Eye con Hueso

680g

Delmonicos Steak
520g Rib Eye sin Hueso
Short Rib con Hueso
550g cocinado lentamente 48hrs
Chuletón de Cerdo Kurobuta
520g corte doble
Porterhouse

800g

Oscar Clásico
Carne de Cangrejo 60g importada, Esparragos y Salsa Holandesa
Salsas
Pimienta, Holandesa, Beamesa y Chimichurri

Especialidad de la Casa

Tierna y suculenta Langosta Premium de Nueva Escocia Langosta Jumbo de Nueva Escocia

3 libras

Clásico Mar y Tierra

Pescados y Mariscos

Milanesa de Huachinago
280g
Mac & Cheese con Langosta
Robalo al Sarten

250g Espinacas al Vapor y Salsa de Limón

Filete de Salmon de Atlántico
300g Ensalada de Col
Salmón Glaseado-Miso

300g Sobre Hongos de Temporada Salteados

Branzino Rostizado al Limón

240g, Orégano y Alcaparras

Vegetales y Papas

Verduras a la Parrilla
Espinacas a la Crema o al Vapor
Elote Amarillo Dulce a la Crema
Hongos Silvestres Salteados
Esparragos a la Parrilla

Media Orden

Puré de Papa de la casa
Papa al Horno
Papas Gratin a los tres Quesos
Papas a la Francesa
Parmesano y Ajo o Parmesano y Trufa
Mitad y Mitad
Papas Cottage y Cebolla Frita

All Natural Steaks

New York A5 De Kagoshima
230g
Centro de Rib Eye USDA PRIME

1.1kg

Porterhouse

1.5kg

Grass-Fed Tomahawk Black Onyx

1.5kg  Black Angus Australiano

The Palm USDA Steak Burgers

Clásica Hamburguesa Prime
400g con Queso Cheddar, Gouda o Danés Azul, servida con Pan Brioche con Papas a la Francesa
Hamburguesa BOZZI
400g con Queso Gouda, Salsa Barbecue, Cebollas Crujientes, servida en Pan Brioche y Papas a la Francesa
Bunless Vegan Burger

300g Con Papas a la Francesa, Salsa BBQ y Cebolla Frita

Hamburguesa Wagyu

400g Con Queso Cheddar, servida en Pan Brioche con Papas a la Francesa

Extras

Orden de Tocino Applewood
180g
Orden de Guacamole
Orden de Aguacate

Postres

Baked Alaska
Bizcocho, Helado de Frambuesa y Vainilla, Merengue Suizo Flameado en la mesa con Whisky
Key Lime Pie
Crema de Limón, Corteza de Galleta y Compota de Blueberries
Crème Brûlée
Elaborado con Vainilla de Papantla
New York Cheese Cake
Con Salsa de Frambuesa
Fondant
Chocolate Valrhona 66%, Grand Crus y Helado de Vainilla
Brownie de Chocolate
Con Helado de Vainilla y Nuez Caramelizada
Pastel de Chocolate Amargo
Pastel de Zanahoria
Capas con Relleno de Queso Crema y Nueces Tostadas (para dos o mas pesonas)
Caramel Cajeta Short Cake

5 Capas de Bizcocho, Crema Mousseline de Cajeta y Nuez Tostada (para dos o más)

Helados y Sorbetes Artesanales

Helados

Vainilla, Choco-Avellana

Sorbetes

Limón y Frambuesa

Vinos

Far Niente

Napa Valley

Semillón, Sauvignon Blanc 

Beringer, Sparklin Rosé

California

White Zinfandel

Matanzas Creek

Sonoma County

Sauvignon Blanc

Robert Mondavi Winery

Napa Valley

Chardonnay

Stags´Leap

Napa Valley

Cabernet auvignon

Heitz Cellars

Napa Valley

Cabernet Sauvignon

Mount Peak, Gravity

California

Petite Syrah, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah

Francis Ford Coppola, Director´s Cut

Sonoma County

Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Syrah

Francis Ford Coppola, Director´s Cut

Dry Creek Valley

Zinfandel

Eberle

Paso Robles

Syrah

Emmolo Caymus Vineyards

Napa Valey

Merlot

Frog´s Leap

Napa Valley

Zinfandel

L´Ecole No 41

Columbia Valley

Cabernet Sauvignon

Louis M. Martini

Napa Valley

Cabernet Sauvignon

Keller Estate, La Cruz Vineyard

Sonoma Coast

Pinot Noir

La Crema

Sonoma Coast

Pinot Noir

Maldonado Family Vineyards, Farm Worker

Napa Valley

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Migration, by Duckhorn

Russian River Valley

Pinot Noir

Caymus

Napa Valley

Zinfandel

Matanzas Creek Winery

Sonoma County Bennett Valley

Merlot

Canvasback

Red Mountain

Cabernet Sauvignon

Beringer

Sonoma

Cabernet Sauvignon

Anderson Conn Valley

Napa Valley

Cabernet Sauvignon

Frog´s Leap

Napa Valley

cabernet Sauvignon

Paraduxx

Napa Valley

Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

G.B. Crane, Disciples

Napa Valley

Zinfandel, Petit Syrah

Maldonado Family Vineyards, Maldonado propietary

Napa Valley

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Leviathan

St. Helena, Ca.

Cabernet Sauvignon

Volker Eisele, Family Estate

Napa Valley

Cabernet Sauvignon

Calera, Ryan, Calera

Central Coast

Pinot Noir

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